Информация о правильном питании не может не включать в себя понятие о режиме питания. Что такое режим — режим это выполнение каких либо действий в определенное время. Вот так и режим здорового питания человека предопределяет прием пищи в одно и то же определенное время. А если более глубоко копнуть то и рацион и режим питания имеют большое значение для здоровья человека.

racion-i-rezhim-zdorovogo-pitaniya-cheloveka

Так уж получается, что люди об этом вспоминают только тогда, когда»болячка стучится в дверь организма». Я знаю несколько водителей дальнобойщиков, которые (им хоть война, хоть землетрясение) независимо от ситуации останавливаются в пути и готовят себе еду или кушают в кафе.

Однажды я спросил у водителя (пришлось мне как то сопровождать груз), почему он остановился, если до пункта назначения оставалось доехать пол часа. Там и можно было бы перекусить. На что он мне разложил все по полочкам — пол часа доехать, пол часа подать документы на груз, потом поставить машину под выгрузку, открыть ее и т.п., а еще там может быть очередь или какие то новые вводные типа переадресации груза и прием пищи откладывается на неопределенное время. А если так делать каждый раз, то и до язвы не далеко. И мне пришлось с ним согласиться. Война войной, а обед по распорядку.

Так что же включает в себя рацион и режим здорового питания человека

Это прежде всего количество приемов пищи в течение дня (определенная кратность питания). Далее — распределение дневного рациона по энергозначимости и массе на отдельные приемы пищи. Обозначение времени приема пищи и интервалов между приемами. И не менее значимое значение — время затрачиваемое на еду.

Правильный рацион и режим здорового питания человека должен обеспечивать эффективную работу пищеварительного тракта, усвоение пищи и обмен веществ организма.

Для здоровых людей рекомендуется 4-х разовое питание каждые 4 часа. Такой режим наиболее благоприятствует как физической так и умственной деятельности. Кроме того, через 2 часа после основного приема пищи рекомендуется съедать 100-150 гр продуктов. Это может быть (для примера) как яблоко, так и стакан кефира с галетным печеньем.

А вот кушать ранее чем через два часа от последней еды — не рекомендуется. Это нарушает ритм процессов пищеварения и снижает аппетит.

Продолжительность процесса еды должна быть около 30 минут. При быстрой еде мы плохо пережевываем и измельчаем пищу и она плохо обрабатывается слюной. Следовательно это излишняя нагрузка на желудок, плохое переваривание и усвоение пищи.

Режим здорового питания человека должен обеспечивать отдых после обеда (самого крупного приема пищи). Японцы установили, что этот отдых должен быть порядка 45 минут.

А вот рацион и режим вечернего питания должен содержать продукты, которые не обременяют секреторную и двигательную функцию пищеварительных органов. Последняя еда должна быть за 1,5-2 часа до сна и не должна превышать 10% энергетической составляющей дневного рациона. Можно включить в ее состав молоко, кисломолочные продукты, фрукты, соки, хлеб.

Вот, например, я помню как нас кормили в пионерском лагере в советское время. Это было 5 раз: Завтрак, Обед, Полдник (после дневного сна), Ужин и 2-й ужин перед танцами или вечерним фильмом. Это конечно классика питания, но если мы сделаем хотя бы приближенный режим такого питания многих проблем со здоровьем можно избежать.

racion-i-rezhim-zdorovogo-pitaniya-cheloveka_01

Конечно я буду еще более подробно рассматривать и рацион и режим здорового питания человека, так что можете подписаться на обновления блога здесь и сейчас.

А в конце еще скажу, что питание нужно корректировать в зависимости от состояния здоровья или от характера и времени (сменная работа) труда, климатической зоны, индивидуальных особенностей организма. Об этом в следующих статьях этого раздела.

С Вами Тим Вестанд и блог «Здоровый образ жизни». Всем здоровья и удачи.

рацион и режим питания, режим здорового питания, режим питания человека